Spaghetti med köttfärssås

Name: Spaghetti med köttfärssås
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g nötfärs; 1 st gul lök, finhackad; 2 klyfta vitlök, finhackad; 1 st morot, riven; 1 burk krossade tomater, 400 g; 2 msk tomatpuré; 1 st buljongtärning, köttbuljong; 1 dl vatten; 1 tsk torkad oregano; 1 msk olja; Salt, efter smak; Svartpeppar, efter smak; 400 g spaghetti; 1 dl riven ost, gärna parmesan

Matlistan@matlista

matlista.com

40 min

PastaKöttVardagBarnvänligtStorkok

Vardagens trygga favorit med en tomatig köttfärssås som får puttra en stund. Toppa med riven ost.

4 portioner

Ingredienser

Köttfärssås

500 gNötfärs
1 stGul lök, finhackad
2 klyftorVitlök, finhackad
1 stMorot, riven
1 burkKrossade tomater, 400 g
2 mskTomatpuré
1 stBuljongtärning, köttbuljong
1 dlVatten
1 tskTorkad oregano
1 mskOlja
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak

Till servering

400 gSpaghetti
1 dlRiven ost, gärna parmesan

Spara i Matlistan Lägg på inköpslistan

Gör så här

1Fräs lök, vitlök och morot i olja i en kastrull tills löken mjuknat.
2Tillsätt färsen och bryn den på hög värme. Dela sönder den med en slev.
3Rör ner tomatpuré, krossade tomater, vatten, buljongtärning och oregano.
4Låt såsen puttra under lock i minst 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen i rikligt med saltat vatten.
6Servera såsen över pastan och strö över riven ost.

Laga den här veckan?

Spara receptet i Matlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.