Matlistan
Ris à la Malta med apelsin
1 h
DessertHelg & fest
Krämig risgrynsgröt vänd med vispad grädde och färsk apelsin. Frisk och fin efterrätt, och ett bra sätt att använda risgrynsgröt från dagen innan.
6 portioner
Ingredienser
Risgrynsgröt
- 1 ½ dlGrötris
- 2 dlVatten
- 6 dlMjölk
- 1 mskSmör
- 1 nypaSalt
Ris à la Malta
- 2 ½ dlVispgrädde
- 2 mskStrösocker
- 1 tskVaniljsocker
- 3 stApelsin
Gör så här
- 1Koka upp vatten, smör och salt. Rör ner riset och låt koka under lock i 10 minuter.
- 2Häll i mjölken, rör om och låt gröten sjuda under lock på mycket svag värme i ungefär 35 minuter. Rör då och då så att den inte bränns.
- 3Låt gröten kallna helt, gärna i kylen.
- 4Vispa grädden lätt med socker och vaniljsocker.
- 5Skala apelsinerna med kniv så att det vita försvinner och skär dem i bitar. Spara saften.
- 6Rör upp den kalla gröten och vänd ner grädden och det mesta av apelsinen tillsammans med lite saft.
- 7Servera i skålar och toppa med resten av apelsinbitarna.
Laga den här veckan?
Spara receptet i Matlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.