Kycklingwok med grönsaker och nudlar

Name: Kycklingwok med grönsaker och nudlar
Total time: 20 min
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g äggnudlar; 500 g kycklingfilé, i tunna strimlor; 500 g wokgrönsaker, färska eller frysta; 2 msk rapsolja; 2 klyfta vitlök, finhackad; Färsk ingefära, en bit på ca 2 cm, riven; 3 msk japansk soja; 2 msk sweet chilisås; 2 st salladslök, strimlad; 1 msk sesamfrön

Matlistan@matlista

matlista.com

20 min

SnabbtVardagKycklingAsiatiskt

Het panna, strimlad kyckling och krispiga grönsaker vända med nudlar i en söt och salt sås. Allt görs i en panna på under tjugo minuter.

4 portioner

Ingredienser

250 gÄggnudlar
500 gKycklingfilé, i tunna strimlor
500 gWokgrönsaker, färska eller frysta
2 mskRapsolja

Sås

2 klyftorVitlök, finhackad
Färsk ingefära, en bit på ca 2 cm, riven
3 mskJapansk soja
2 mskSweet chilisås

Servering

2 stSalladslök, strimlad
1 mskSesamfrön

Spara i Matlistan Lägg på inköpslistan

Gör så här

1Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet, häll av och skölj dem snabbt i kallt vatten så att de inte klibbar ihop.
2Rör ihop vitlök, ingefära, soja och sweet chilisås i en skål.
3Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme. Stek kycklingen i 4 till 5 minuter tills den fått färg och är genomstekt.
4Lägg i grönsakerna och woka i 3 till 4 minuter. De ska vara heta men fortfarande ha lite tuggmotstånd.
5Tillsätt nudlarna och såsen och vänd runt tills allt är varmt och blankt.
6Strö över salladslök och sesamfrön och servera direkt.

Laga den här veckan?

Spara receptet i Matlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.