Kladdkaka

Name: Kladdkaka
Total time: 35 min
Ingredients: 100 g smör, plus till formen; 2 st ägg; 2 ½ dl strösocker; 1 dl vetemjöl; 4 msk kakao; 1 tsk vaniljsocker; 1 nypa salt; 1 msk ströbröd, till formen; 2 dl vispgrädde

Matlistan@matlista

matlista.com

35 min

BakatDessertHelg & fest

Kladdig chokladkaka som är klar på en halvtimme. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.

12 bitar

Ingredienser

100 gSmör, plus till formen
2 stÄgg
2 ½ dlStrösocker
1 dlVetemjöl
4 mskKakao
1 tskVaniljsocker
1 nypaSalt
1 mskStröbröd, till formen

Till servering

2 dlVispgrädde

Spara i Matlistan Lägg på inköpslistan

Gör så här

1Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant, cirka 22 cm, och bröa den med ströbröd.
2Smält smöret i en kastrull och ta den från värmen.
3Rör ner socker och ägg i smöret, ett ägg i taget.
4Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner det i smeten tills den är jämn. Vispa inte mer än nödvändigt.
5Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ungefär 15 minuter. Kakan ska vara fast i kanten men fortfarande kladdig i mitten.
6Låt kakan svalna i formen, gärna en stund i kylen så blir den lättare att skära.
7Skär i bitar och servera med vispad grädde.

Laga den här veckan?

Spara receptet i Matlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.