Äppelsmulpaj med vaniljsås

Name: Äppelsmulpaj med vaniljsås
Total time: 45 min
Ingredients: 5 st äpple, gärna syrliga; 1 msk strösocker; 1 tsk kanel; 125 g smör, kallt; 1 ½ dl vetemjöl; 1 ½ dl havregryn; 1 dl strösocker; 1 nypa salt; 5 dl vaniljsås

Matlistan@matlista

matlista.com

45 min

DessertBakatHelg & fest

Syrliga äpplen under ett frasigt smultäcke, serverad varm med kall vaniljsås. En efterrätt som passar hela hösten.

6 portioner

Ingredienser

Fyllning

5 stÄpple, gärna syrliga
1 mskStrösocker
1 tskKanel

Smul

130 gSmör, kallt
1 ½ dlVetemjöl
1 ½ dlHavregryn
1 dlStrösocker
1 nypaSalt

Till servering

5 dlVaniljsås

Spara i Matlistan Lägg på inköpslistan

Gör så här

1Sätt ugnen på 200 grader och smörj en pajform på cirka 24 cm.
2Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor eller bitar. Skalet kan sitta kvar.
3Blanda äpplena med socker och kanel och bred ut dem i formen.
4Nyp ihop smör, mjöl, havregryn, socker och salt till ett grovt smul med fingrarna.
5Strö smulet jämnt över äpplena.
6Grädda mitt i ugnen i 25 till 30 minuter, tills smulet är gyllenbrunt och det bubblar i kanterna.
7Låt pajen svalna en stund och servera ljummen med kall vaniljsås.

Laga den här veckan?

Spara receptet i Matlistan, skala portionerna och lägg ingredienserna på inköpslistan med ett tryck. Gratis, och listan delar ni i hushållet.