Ibland blir jag förvånad av produkter som dyker upp i handeln och tydligen är jag inte ensam om att inte förstå vitsen med ekströms smulpaj.   För smulpaj är verkligen lätt att göra.  Jag brukar göra så här:

Recept

• 100 g smör
• 1-1 1/2 dl socker (beroende på vad du använder för frukter eller bär rabarber behöver t.ex mer socker)
• 1 dl vetemjöl
• 1/2 dl havregryn

Valfria frukter och bär (ungefärlig mängd 3-4 äpplen eller 3-4 dl bär) Låt smöret ligga framme och  bli lite mjukt rör ihop socker,  smör,  och vetemjöl det blir låt det bli smuligt. Smörj en form och lägg i frukten om det strö lite socker över anpassa mängden till vilken sorts frukter och bär du har valt. Häll smulblandningen över. Låt stå i ugnen på 250 i 15 minuter. Ps. Det är inte så noga med mängden ingredinerser jag brukar göra lite på känn Ds.